Ba món ăn cần giảm tiêu thụ để giữ làn da trẻ trung
Các chuyên gia cảnh báo rằng một số thực phẩm chế biến sẵn có thể làm suy giảm collagen, đẩy nhanh quá trình hình thành nếp nhăn và lão hóa.
 |
Khoai chiên, bim bim,... là những món ăn vặt phổ biến, tiện lợi nhưng chứa nhiều calo cùng hàm lượng muối, chất bảo quản khó kiểm soát. (Nguồn: She Finds)
Khoai tây chiên
Hầu hết khoai tây chiên đóng gói đều có hàm lượng muối rất cao. Tiến sĩ Simran Sethi - người sáng lập RenewMD và Skin by Dr. Simran Sethi - lưu ý rằng loại thực phẩm này không những không giúp dưỡng ẩm cho da mà còn khiến da mất nước, góp phần làm da nhanh xuất hiện nếp nhăn, nứt nẻ và bong tróc. "Do áp suất thẩm thấu, muối hút nước ra khỏi tế bào, bao gồm cả tế bào da, dẫn đến da khô", Tiến sĩ Sethi giải thích.
Sethi cũng khuyến khích hạn chế lượng muối nêm nếm vào thức ăn hàng ngày. Bà gợi ý "nêm gia vị cho thức ăn bằng chanh, tiêu đen và các loại thảo mộc khô" vừa tốt cho sức khỏe, lại giúp ích cho làn da.
Khoai chiên, bim bim,... là những món ăn vặt phổ biến, tiện lợi nhưng chứa nhiều calo cùng hàm lượng muối, chất bảo quản khó kiểm soát.
Mì ăn liền
 |
Mì ăn liền chứa nhiều natri, chất béo không lành mạnh, ít dinh dưỡng, dễ gây vấn đề về chuyển hóa, kém lý tưởng cho cả làn da lẫn vóc dáng nếu tiêu thụ thường xuyên. (Nguồn: She Finds)
Elaine F. Kung - tốt nghiệp Tiến sĩ từ Trường Y khoa Yale - cho biết mì ăn liền chứa nhiều natri, có thể làm mất nước cho da, dẫn đến lão hóa sớm nếu ăn thường xuyên. "Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng việc tiêu thụ nhiều muối có thể làm suy giảm quá trình tái tạo mô da, gây viêm da và làm tăng phản ứng co mạch do hormone", Tiến sĩ Kung cảnh báo.
Bác sĩ cũng cho biết bột ngọt (MSG) là một thành phần khác trong thực phẩm này có thể khiến da bị viêm nhiễm nhanh và nghiêm trọng hơn, do đó nếu thường xuyên tiêu thụ món ăn tiện lợi này, nên giảm dần tần suất.
Mì ăn liền chứa nhiều natri, chất béo không lành mạnh, ít dinh dưỡng, dễ gây vấn đề về chuyển hóa, kém lý tưởng cho cả làn da lẫn vóc dáng nếu tiêu thụ thường xuyên.
Carb tinh chế
 |
Tinh bột tinh chế thường có chỉ số đường huyết cao, đẩy nhanh quá trình lão hóa khi tiêu thụ thường xuyên. (Nguồn: She Finds)
Tinh bột tinh chế có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn phổ biến, vì vậy rất dễ dàng hấp thụ chúng vào chế độ ăn uống mà không hề nhận ra. Nadir Qazi - bác sĩ chuyên khoa da liễu thẩm mỹ và chủ sở hữu Phòng khám Thẩm mỹ Qazi - giải thích rằng tiêu thụ nhiều nhóm thực phẩm này có thể "kích thích sản sinh bã nhờn".
Bã nhờn là chất dầu, sáp mà cơ thể sản sinh ra để dưỡng ẩm, bảo vệ da nhưng khi có quá nhiều "khiến da trông nhờn, làm cho lỗ chân lông to hơn, dễ giữ lại tế bào chết bên trong lỗ chân lông, dẫn đến mụn trứng cá và mụn đầu đen".
Theo bác sĩ Qazi, các loại carbohydrate tinh chế phổ biến như bánh ngọt, bánh mì trắng làm tăng đột biến lượng insulin khi tiêu thụ. Ông cho biết sự thay đổi đột ngột về đường huyết khiến cơ thể giải phóng androgen và làm da trở nên nhờn hơn đồng thời thúc đẩy quá trình lão hóa, gây ra nếp nhăn.
Experts warn that some processed foods can degrade collagen, accelerating wrinkle formation and aging.
French fries, chips, etc., are popular and convenient snacks, but they contain many calories and uncontrolled levels of salt and preservatives. (Source: She Finds)
French fries
Most packaged french fries have very high salt content. Dr. Simran Sethi – founder of RenewMD and Skin by Dr. Simran Sethi – notes that this type of food not only doesn't moisturize the skin but also dehydrates it, contributing to the rapid appearance of wrinkles, cracks, and peeling. "Due to osmotic pressure, salt draws water out of cells, including skin cells, leading to dry skin," Dr. Sethi explains.
Sethi also encourages limiting the amount of salt added to daily meals. She suggested "seasoning food with lemon, black pepper, and dried herbs" which is both healthy and beneficial for the skin.
French fries, chips, etc., are popular and convenient snacks, but they contain many calories and uncontrolled levels of salt and preservatives.
Instant noodles
Instant noodles contain high levels of sodium, unhealthy fats, and low nutritional value, easily causing metabolic problems and are not ideal for both skin and figure if consumed regularly. (Source: She Finds)
Elaine F. Kung, a PhD graduate from Yale School of Medicine, said that instant noodles contain high levels of sodium, which can dehydrate the skin, leading to premature aging if eaten regularly. "Scientific studies have shown that consuming too much salt can impair skin tissue regeneration, cause skin inflammation, and increase vasoconstriction due to hormones," Dr. Kung warned.
The doctor also stated that MSG (monosodium glutamate), another ingredient in this food, can cause skin inflammation to worsen more quickly and severely. Therefore, if you frequently consume this convenient food, you should gradually reduce the frequency.
Instant noodles contain high levels of sodium, unhealthy fats, and low nutritional value, easily causing metabolic problems and being unsuitable for both skin and figure if consumed regularly.
Refined Carbs
Refined carbohydrates often have a high glycemic index, accelerating the aging process when consumed regularly. (Source: She Finds)
Refined carbohydrates can be found in many popular processed foods, so it's easy to incorporate them into your diet without realizing it. Nadir Qazi, a cosmetic dermatologist and owner of Qazi Aesthetic Clinic, explains that consuming large amounts of these food groups can "stimulate sebum production."
Sebum is an oily, waxy substance that the body produces to moisturize and protect the skin, but when there is too much of it, it "makes the skin look oily, enlarges pores, easily traps dead skin cells inside the pores, leading to acne and blackheads."
According to Dr. Qazi, common refined carbohydrates such as cakes and white bread cause a spike in insulin levels when consumed. He says that this sudden change in blood sugar causes the body to release androgens, making the skin oilier and accelerating the aging process, causing wrinkles.
