Cá lóc nướng cúng ông Táo: Bà chủ ở TP.HCM năm ngoái bật khóc, nay thế nào?
Bán cá lóc nướng mỗi dịp cúng ông Táo, bà chủ quán Cúc Bụi nổi tiếng ở TP.HCM năm ngoái bật khóc vì gặp điều bất ngờ.
Ghi nhận của PV Thanh Niên sáng nay 10.2, nhằm ngày 23 tháng chạp âm lịch, nhiều hàng quán ở "phố cá lóc nướng" nổi tiếng TP.HCM nằm trên đường Tân Kỳ Tân Quý ở phường Tây Thạnh (đoạn giáp Trường Chinh qua khỏi ngã ba đường Lê Trọng Tấn, quận Tân Phú cũ) đỏ lửa, nhiều người tất bật nướng cá phục vụ cho khách mua dịp cúng ông Táo.
Từ sáng sớm nay, nhiều hàng cá lóc nướng dọc đường Tân Kỳ Tân Quý đã đỏ lửa, phục vụ cho nhu cầu của khách dịp cúng ông Táo ngày 23 tháng chạp
ẢNH: CAO AN BIÊN
Quán Trung, một trong những nơi bán cá lóc nướng được nhiều người biết tới ở khu vực này sáng 10.2 cũng tất bật. Người bán cho biết dù khách ghé mua đều đặn, song sức mua không bằng năm ngoái
ẢNH: CAO AN BIÊN
Cá nướng vàng ươm, mùi thơm phức tỏa ra khắp con đường bán cá lóc nướng nổi tiếng Tân Kỳ Tân Quý. Hôm nay, giá cá vẫn không tăng so với ngày thường, dao động từ 180.000 - 200.000 đồng/con tùy kích cỡ
ẢNH: CAO AN BIÊN
Nhiều người ở TP.HCM cho biết sáng 10.2, họ chọn mua cá lóc nướng để cúng ông Táo 23 tháng chạp với quan niệm cá lóc nướng có ý nghĩa cầu mong sự ấm no, đầy đủ và sung túc
ẢNH: CAO AN BIÊN
Bà Cúc (64 tuổi) chủ tiệm cá lóc nướng có thâm niên hơn 20 năm ở đường Tân Kỳ Tân Quý, cho biết năm nay việc buôn bán "lai rai", khách vẫn đều đặn ghé mua
ẢNH: CAO AN BIÊN
Cũng đúng ngày 23 tháng chạp năm ngoái, câu chuyện bà Cúc đang bán cá lóc nướng thì bất ngờ bật khóc khi cháu ngoại được đi bộ đội về phép cũng được mạng xã hội chia sẻ. "Năm nay, cháu tôi đã xuất ngũ, hai bà cháu lại hào hứng đón Tết Bính Ngọ cùng nhau", bà chủ cười, chia sẻ
ẢNH: CAO AN BIÊN
Những con cá lóc vừa nướng chín còn nóng hôi hổi được bỏ lên giấy bạc, sau đó rưới đều mỡ hành, đậu phộng rồi gói lại. Cá được ăn kèm với các loại rau sống, bánh tráng, nước chấm chua ngọt...
ẢNH: CAO AN BIÊN
Theo bà Cúc, ngày vía Thần Tài mùng 10 tháng giêng âm lịch hằng năm mới là ngày cao điểm bán cá lóc nướng trong năm. Song dịp 23 tháng chạp, món này cũng được nhiều thực khách ưa chuộng
ẢNH: CAO AN BIÊN
Một shipper tại TP.HCM cho biết sáng 10.2, anh cũng giao nhiều đơn hàng cá lóc nướng cho khách đặt mua cúng ông Táo
ẢNH: CAO AN BIÊN
Selling grilled snakehead fish during the Kitchen God worship ceremony, the owner of the famous Cúc Bụi restaurant in Ho Chi Minh City burst into tears last year due to an unexpected event.
According to observations by Thanh Niên newspaper reporters this morning, February 10th, the 23rd day of the 12th lunar month, many restaurants on the famous "grilled snakehead fish street" in Ho Chi Minh City, located on Tân Kỳ Tân Quý street in Tây Thạnh ward (the section bordering Trường Chinh street past the Lê Trọng Tấn intersection, formerly Tân Phú district), were busy grilling fish to serve customers during the Kitchen God worship ceremony.
Since early this morning, many grilled snakehead fish stalls along Tan Ky Tan Quy street have been lighting their fires, serving the needs of customers during the Kitchen God worship ceremony on the 23rd day of the 12th lunar month.
PHOTO: CAO AN BIEN
Quan Trung restaurant, one of the well-known places selling grilled snakehead fish in this area, was also bustling on the morning of February 10th. The seller said that although customers came regularly, sales were not as strong as last year.
(PHOTO: CAO AN BIEN)
Quan Trung restaurant, one of the well-known places selling grilled snakehead fish in this area, was also bustling on the morning of February 10th. The seller said that although customers came regularly, sales were not as strong as last year.
(PHOTO: CAO AN BIEN)
Many people in Ho Chi Minh City said that on the morning of February 10th, they chose to buy grilled snakehead fish to offer to the Kitchen God on the 23rd day of the 12th lunar month, believing that grilled snakehead fish symbolizes a wish for warmth, abundance, and prosperity.
PHOTO: CAO AN BIEN
Ms. Cúc (64 years old), the owner of a grilled snakehead fish shop with over 20 years of experience on Tân Kỳ Tân Quý street, said that business is "slow" this year, with customers still regularly coming to buy.
PHOTO: CAO AN BIÊN
On the same day, December 23rd last year, the story of Mrs. Cúc selling grilled snakehead fish and suddenly bursting into tears when her grandson returned home from military service was also shared on social media. "This year, my grandson has been discharged from the army, and the two of us are excitedly celebrating the Year of the Horse together," the shop owner said with a smile.
PHOTO: CAO AN BIÊN
The freshly grilled snakehead fish, still piping hot, is placed on aluminum foil, then drizzled with scallion oil and peanuts before being wrapped up. The fish is served with various fresh vegetables, rice paper, and a sweet and sour dipping sauce...
PHOTO: CAO AN BIEN
According to Ms. Cúc, the peak day for selling grilled snakehead fish is the 10th day of the first lunar month, the day of the God of Wealth. However, this dish is also popular with many diners on the 23rd day of the twelfth lunar month.
PHOTO: CAO AN BIÊN
A delivery driver in Ho Chi Minh City said that on the morning of February 10th, he also delivered many orders of grilled snakehead fish to customers who ordered them for offerings to the Kitchen God.
PHOTO: CAO AN BIEN
