Câu cá không cần lưỡi câu, sáng tạo của người đồng bằng sông cửu long
Vào những con nước Rằm, dọc bờ sông hay nơi miệng cống vuông tôm ở Cà Mau lại thấp thoáng bóng người thong dong “săn” cá đối. Không cần lưỡi câu sắc bén, cũng chẳng tốn kém mồi tươi, họ chỉ mang theo vài chiếc vỏ chai nhựa, cuộn dây cước và ít bột mì.
Thả chai nhựa xuống nước, người câu chỉ cần ngồi thong thả quan sát. Khi thấy dây cước căng hoặc chai rung bần bật là biết cá đã vào bẫy.
Theo chia sẻ của nhiều “cần thủ”, mấu chốt trong phương pháp câu cá không cần lưỡi nằm ở việc thấu hiểu tự nhiên. Cá đối miệng nhỏ, chuyên ăn trầm tích, rong rêu nên không thể câu bằng mồi sống thông thường. Lợi dụng việc cá háo ăn mồi bột, người câu chỉ cần thả chai xuống nước.
Thành quả sau một buổi buông cần không lưỡi của “cần thủ”. Những con cá đối tươi rói này sẽ trở thành món nướng, chiên hoặc kho hấp dẫn trong bữa cơm dân dã hằng ngày của người dân quê Cà Mau.
Vùng sông nước và các vuông tôm bạt ngàn tại Cà Mau là môi trường sống lý tưởng của những đàn cá đối béo ngậy.
Bí quyết cốt lõi còn nằm ở đặc tính sinh học của loài cá này: xương cứng, chỉ biết lao về phía trước. Khi chui vào trong chai hẹp để ăn bột, cá đối không thể quay đầu hay bơi lùi nên bị mắc kẹt bên trong chai. “Cần thủ” Ngô Minh Chiểu (xã Tân Hưng, tỉnh Cà Mau), tiết lộ: “Mùa cá đối thường kéo dài từ tháng 10 đến hết tháng 3 âm lịch năm sau. Thời điểm này, cá ngược dòng kiếm ăn nên thịt rất chắc và béo. Chỉ cần bỏ ra một buổi với vài chai nhựa, người câu có thể thu hoạch được vài ký cá đối dễ dàng”.
During the full moon, along the riverbanks or near the shrimp ponds in Ca Mau, you can see people leisurely "hunting" for mullet. They don't need sharp hooks or expensive bait; they only bring a few plastic bottles, a roll of fishing line, and some flour.
After dropping the plastic bottle into the water, the angler simply sits back and observes. When the line tightens or the bottle vibrates, they know a fish has entered the trap.
According to many anglers, the key to this hookless fishing method lies in understanding nature. Mullet have small mouths and feed on sediment and algae, so they cannot be caught with conventional live bait. Taking advantage of the fish's preference for flour bait, the angler simply drops the bottle into the water.
The result of a hookless fishing session: these fresh mullet will become a delicious grilled, fried, or stewed dish in the simple daily meals of the people of Ca Mau countryside.
The vast waterways and shrimp farms of Ca Mau provide an ideal habitat for schools of plump mullet.
The key to their success lies in their biological characteristics: hard bones and a tendency to only move forward. When entering narrow bottles to feed on feed, the mullet cannot turn around or swim backward, thus becoming trapped inside. Angler Ngo Minh Chieu (Tan Hung commune, Ca Mau province) revealed: “The mullet season usually lasts from October to the end of March of the following lunar year. During this time, the fish swim upstream to feed, so their flesh is very firm and fatty. With just a few plastic bottles, an angler can easily harvest several kilograms of mullet.”
