Công thức làm món Ức gà xào nấm đông cô tươi ngon bá cháy!
Nguyên Liệu
20p
1 người ăn
- 100 gr thịt ức gà
- 100 g nấm đông cô tươi
- 1 củ hành khô
- Hạt tiêu, nước mắm, dầu hào
- 2 thìa phở dầu ăn
Hướng dẫn cách làm
-
Nguyên liệu đơn giản như vậy thôi ạ. Ức gà nhanh chín, mình không cần thái mỏng quá ăn sẽ khô, thái miếng vừa vừa thôi ạ, hành khô thái nhỏ, nấm đông cô rửa sạch bỏ chân và thái lát cho nhanh chín
-
Cho dầu ăn vào chảo, nóng chảo phi thơm hành khô rồi cho gà vào xào
-
Xào gần chín thịt gà sẽ cho nấm vào, nêm xíu mắm, dầu hào, mình ăn nhạt nên sẽ cho ít gia vị nên mọi người gia giảm theo khẩu vị gia đình nhé ạ
-
Xào đến lúc thấy miếng nấm không còn trắng, mềm rồi thì tắt bếp
-
Cùng măm măm với mình nha
Ingredients
20p
Serves 1 person
100g chicken breast
100g fresh shiitake mushrooms
1 shallot
Pepper, fish sauce, oyster sauce
2 tablespoons cooking oil
Instructions
The ingredients are that simple. Chicken breast cooks quickly, so you don't need to slice it too thinly or it will be dry; just slice it into medium-sized pieces. Chop the shallots finely, wash the shiitake mushrooms, remove the stems, and slice them so they cook faster.
Add oil to a pan, heat it up, sauté the shallots until fragrant, then add the chicken and stir-fry.
When the chicken is almost cooked, add the mushrooms, season with a little fish sauce and oyster sauce. I prefer a milder taste, so adjust the seasoning to your family's preference.
Stir-fry until the mushrooms are no longer white and are tender, then turn off the heat.
Enjoy your meal!
(Sưu tầm)
;Resize=(500,415))
:quality(75)/2023_12_13_638380976734535125_cuoi-tuan-an-gi-1.jpg)
