Sáu tháp dinh dưỡng của Viện Dinh dưỡng quốc gia gợi ý các nhóm thực phẩm giúp cân đối dưỡng chất, ưu tiên sử dụng thực phẩm nào, hạn chế thực phẩm nào… cho từng độ tuổi cụ thể.

Chọn mua rau quả tại siêu thị - Ảnh: TTO

Theo các chuyên gia Viện Dinh dưỡng quốc gia, dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng đến sức khỏe dù ở bất kỳ độ tuổi nào. 

Dựa vào tháp dinh dưỡng, bạn có thể biết nhu cầu năng lượng của bản thân và các thành viên khác trong gia đình là bao nhiêu để có sự điều chỉnh phù hợp. 

Hiện nay tháp dinh dưỡng đang được sử dụng rất nhiều trong tư vấn dinh dưỡng ở nhiều quốc gia, bao gồm Việt Nam.

Tháp dinh dưỡng hợp lý được trình bày với chân tháp rộng ở dưới và đỉnh tháp nhọn ở trên tương ứng với số lượng các thực phẩm cần ăn trong một ngày. 

Các thực phẩm ở tầng tháp phía chân tháp cần được tiêu thụ với số lượng nhiều hơn so với các tầng tháp phía trên đỉnh nhọn của tháp. Tầng tháp trên cùng ở đỉnh nhọn của tháp là các thực phẩm cần hạn chế tiêu thụ.

Dưới đây là 6 tháp dinh dưỡng theo lứa tuổi của Viện Dinh dưỡng quốc gia:

Tháp dinh dưỡng dành cho trẻ từ 3 đến 5 tuổi

Tháp dinh dưỡng dành cho trẻ từ 6 đến 11 tuổi

Tháp dinh dưỡng dành cho trẻ từ 12 đến 14 tuổi

Tháp dinh dưỡng dành cho trẻ từ 15 đến 19 tuổi

Tháp dinh dưỡng dành cho người trưởng thành

Tháp dinh dưỡng dành cho phụ nữ mang thai và bà mẹ đang cho con bú

(nguồn-tuoitre.vn)